事業開始はいつからとなりますか？

事業開始は「交付決定日」からです。（採択決定日ではありません）
採択発表の後、採択事業者に交付申請手続きをしていただき、交付決定となるのは６月下旬を予定しています。交付決定日前に発生する経費は補助対象となりません。